
1、準(zhǔn)備食材:新鮮山楂挑選,洗凈,鹽水浸泡10分鐘;
【山楂果醬的配方揭秘 詳解其做法】2、山楂去頭、去尾,去籽,切成四瓣;
3、把洗凈的山楂,加入100克白砂糖煮熟煮軟綿;
4、煮好的山楂放入料理機(jī),打碎;PS:每個(gè)料理機(jī)不同,沒有去渣過濾的要過濾;
5、把山楂漿倒入不粘鍋;加入白砂糖,小火熬煮至粘稠;
6、加入檸檬汁再煮2分鐘即可關(guān)火;
7、放涼裝入罐子,保存起來即可 。
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