
【烤魚(yú)用烤箱怎么做 烤魚(yú)用烤箱怎么做最好吃】1、首先把新鮮的魚(yú)殺了之后,刮去魚(yú)鱗,掏干凈魚(yú)的內(nèi)臟,用清水把魚(yú)洗干凈,用刀在魚(yú)的身上劃幾刀,撒上料酒、鹽、姜、蔥等把魚(yú)腌制二個(gè)小時(shí) 。
2、找出烤盤,烤盤底部鋪上鋁箔紙,然后可以放上蔥姜墊在最底下,然后放魚(yú),錫紙和魚(yú)上面都刷上植物油 。
3、烤箱事先選擇230度,預(yù)熱五分鐘 。然后把魚(yú)放入烤箱下層,230度烤15-20分鐘,然后打開(kāi)烤箱取出,在魚(yú)身上再刷層油,放在烤箱上層230度烤5-10分鐘就可以了 。
4、炒鍋燒油,備好辣椒、蒜、姜絲、蔥,根據(jù)自己口味調(diào)制好湯汁,把烤好的魚(yú)取出澆上料汁,就可享受美味了 。
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