步驟1
準(zhǔn)備食材：八爪魚150克、姜1塊、洋蔥20克、小米辣5克、料酒1茶匙、豆瓣醬1茶匙、生抽1茶匙、味精1茶匙、白糖1茶匙、鹽1茶匙、油適量、香油1茶匙 。
步驟2
八爪魚洗凈切段 。
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步驟3
姜切片 。
步驟4
洋蔥切小塊 。
步驟5
小米辣切圈 。
步驟6
起鍋倒油，油熱加入姜、小米辣爆香 。
步驟7
然后加入洋蔥、料酒、豆瓣醬翻炒3分鐘 。
步驟8
接著加入八爪魚、白糖、生抽、鹽、味精繼續(xù)翻炒入味 。
步驟9
最后淋入香油即可 。
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