香菜是一種特別好處的蔬菜 ， 很多人都喜歡吃香菜 ， 那么經(jīng)常吃香菜好嗎？下面就一起來看看吧！【經(jīng)常吃香菜好嗎 香菜放冰箱怎么保存】經(jīng)常吃香菜好嗎不宜大量食用 。
香菜是生活中常見的蔬菜 ， 氣味芳香 ， 含有維生素、胡蘿卜素、蛋白質、碳水化合物等營養(yǎng)物質 ， 雖然沒有毒性 ， 但香菜性質溫熱 ， 還含有多種有效成分 ， 如果大量食用 ， 可能會引起身體不適 。
香菜放冰箱怎么保存冷凍的溫度太低 ， 可能會凍壞香菜 ， 不僅破壞營養(yǎng)物質 ， 還影響口感 ， 建議將香菜放在冰箱冷藏 。
冷藏方法：
1、將香菜洗干凈 ， 擇去黃葉、老葉 ， 瀝干水分；
2、用菜刀將香菜 ， 切成小段；
3、裝入保鮮盒中 ， 蓋好蓋子 ， 放入冰箱冷藏即可 。
香菜一次吃多少合適10~15克為宜 。
香菜含有多種揮發(fā)油 ， 因此有特殊香氣 ， 加到菜肴當中 ， 有去腥膻、增味的功效 。另外 ， 香菜富含維生素 ， 維生素的含量高出很多常見蔬菜 ， 一般來說 ， 香菜一次用量在10~15克為宜 。
香菜不能和什么一起吃動物肝臟 香菜含多種營養(yǎng)物質 ， 容易和動物肝臟里面的成分發(fā)生反應 ， 影響營養(yǎng)物質的吸收 ， 還可能導致腸胃不適 。
黃瓜 香菜富含維生素C、維生素B1等 ， 但黃瓜含有維生素C分解酶 ， 兩者同食 ， 不利于維生素C的吸收 。

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