【烤箱烤紅薯能不用錫紙嗎 錫紙和烤盤烤紅薯的區(qū)別】烤箱可以烤紅薯，而且烤出來的紅薯干凈放心 。一般我們在烤箱烤東西都要用到錫紙，那么，烤箱烤紅薯能不用錫紙嗎？錫紙和烤盤烤紅薯的區(qū)別在哪？烤箱烤紅薯能不用錫紙嗎可以不包錫紙，直接放在烤盤里烤 。
有的人喜歡用錫箔紙包著烤，但烤出來水水的 。網(wǎng)上普遍有兩種方法，一種是直接把紅薯放在烤盤上烤，還有一種是把紅薯用錫箔紙包起來烤 。
錫紙和烤盤烤紅薯的區(qū)別1、裸烤的地瓜跟外面賣的大鐵桶烤的一樣，表皮較干，有焦香感 。
2、錫紙包裹的考出來比較濕潤，不干，但是比裸烤的成熟的慢一點 。
錫紙烤紅薯方法1、準備地瓜 。
2、洗凈擦干或自然晾干 。
3、放烤網(wǎng)上，可鋪錫紙，防止地瓜出油滴落在烤箱內(nèi) 。放到烤箱中層200度，烤45~50分鐘即可，中途取出一次，翻下個，這樣受熱更均勻 。
4、190度，中層，上下火 。50分鐘 。（中途翻面）時間到，不要急著打開烤箱門，拔掉電源，利用烤箱的余溫，繼續(xù)烤10分鐘 。
烤盤烤紅薯方法1、將烤箱預(yù)熱到200℃ 。
2、用餐叉在紅薯上刺孔 。用餐叉的前端刺每個紅薯6-10次，刺的孔要均勻地分開 。在紅薯上刺孔可以讓熱量滲透到里面去，同時不會讓里面產(chǎn)生太大的壓力 。
3、把紅薯烤到變軟 。把紅薯放在準備好的烤盤上，一起放到烤箱里面，烘烤至少45分鐘 。紅薯是相當耐烤的，如果你想要更軟的，你可以烤超過45分鐘 。想要特別軟的紅薯，通常55分鐘也足夠了 。
4、切開，調(diào)味，就可以吃了 。讓紅薯變涼一點，等到你用手去摸也不會覺得燙就可以了 。縱向切開紅薯，但是不要完全切開，將黃油和其他配料放進去，然后就可以享用了 。

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