1、用料：
對蝦500g、洋蔥1個、生姜適量、黃酒少許、甜辣番茄醬適量鹽、冰糖少許、干辣椒2朵、大蒜瓣2個、生抽適量 。
【洋蔥燴對蝦教程 蔥爆對蝦的做法】2、做法：
（1）一切準備好 。蝦剪須抽筋 。待用 。
（2）鍋燒熱倒油，熱后倒入洋蔥生姜大蒜干辣椒 。爆香
（3）爆香后倒入對蝦 。煸炒 。
（4）蝦全紅后倒入黃酒 。生抽 。冰糖 。甜辣醬后翻炒 。加入少許鹽 。即可 。

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