腐竹放醋水泡不爛。
【腐竹放什么泡不爛 腐竹怎么泡不爛】1、拿出腐竹 。
2、用涼水沖一下后折成段 ， 因?yàn)楦稍锏臅r(shí)候直接掰斷容易碎 ， 所以先用涼水沖沖在掰斷 。
3、加入足量的冷水和醋水泡 。
4、泡兩個(gè)小時(shí)后要將表面沒有完全浸入水的翻一面 ， 一共要泡四個(gè)小時(shí)左右才會(huì)充分泡發(fā) 。
5、如果想快一些 ， 泡一個(gè)小時(shí)后切成小段后再泡 。

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