【菠菜韭菜雞蛋盒子的做法竅門 菠菜雞蛋盒怎么做】1、食材：菠菜500克、雞蛋2個、油適量、鹽適量、蔥適量 。
2、菠菜洗凈切碎，放上蔥 鹽、花椒、面油、味精調勻 。
3、和好的面 。
4、分成小劑子 。
5、用搟面杖搟成薄片 。
6、上面放調好的菠菜，攤均勻后再放上打散的雞蛋 。
7、再搟一層薄面片蓋在上面，捏好邊上 。
8、鏊子放油，油熱后放入盒子 。
9、中間翻一下 。
10、烙好了，出鍋了 。
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