1、主料：蒜頭1000g 。
2、輔料：米醋適量 。
3、蒜頭剝去外皮，用水洗后控水晾干 。
4、把蒜裝進一個無油無水的干凈玻璃容器 。
5、玻璃容器中倒入米醋 。
6、米醋淹沒蒜 。
【怎樣做臘八蒜才好吃 制作臘八蒜的方法】7、瓶口處要密封，蓋上蓋子 。
8、放置七天左右，蒜頭都湛青碧綠了就可以吃了 。

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