1、牛腱子一條，撕去表面雜膜，涼水入鍋，水開后焯兩分鐘撈出
2、牛腱子放入砂煲，加入開水和拍散的生姜一塊，大火煮開后調(diào)小火兩小時(shí)，關(guān)火浸至湯涼，撈出牛腱子裝密封盒入冰箱冷藏5小時(shí)以上
【干切牛肉如何做蘸醬汁 干切牛肉蘸醬怎么調(diào)】3、吃之前取出切大薄片，用適量煮牛腱子的湯加上蒜泥、生抽、糖、香醋、花椒油、辣椒油、熟芝麻、蒜苗葉調(diào)一個(gè)蘸汁即可 。

猜你喜歡

• 炸芋頭的家常做法 炸芋頭如何做
• 豬蹄的腥味怎樣清洗干凈好吃 豬蹄的腥味如何清洗干凈好吃
• 牛肉干長(zhǎng)毛還能吃嗎 牛肉干長(zhǎng)毛還能吃嗎?
• 吃完牛肉干不能吃什么 吃了牛肉干不能吃什么
• 牛肉干哪些人不能吃 不能吃牛肉干嗎
• 荔枝有蟲子還能吃嗎 如何挑選荔枝
• 蜂蜜炒核桃治咳嗽做法 如何做蜂蜜炒核桃治咳嗽
• 蜂蜜燉雪梨的做法 如何做蜂蜜燉雪梨
• 牛肉干是生的嗎 牛肉干是生的嗎還是熟的
• 牛肉的熱量不高為什么牛肉干熱量高 牛肉干熱量高不高