1、食材：土豆2個(gè)、茄子2個(gè)、西紅柿1個(gè)、尖椒1個(gè)、韭菜少許、鹽適量、味精適量、醬油少許、花椒少許 。
2、土豆、茄子削皮以后和西紅柿、尖椒都切成滾刀塊，韭菜切段備用 。
3、土豆和茄子放在蒸籠里蒸熟(土豆在下，茄子鋪在土豆的上面)，蒸熟后放在盆里備用 。
4、炒鍋放油(盡量是菜籽油)，油熟后放花椒面少許后，把西紅柿、尖椒和韭菜同時(shí)倒入鍋中翻炒幾下，逼出香味兒以后放醬油少許繼續(xù)翻炒 。
【土豆?fàn)Z茄子的做法 土豆?fàn)Z茄子的做法分享】5、把蒸熟的茄子和土豆放入鍋中繼續(xù)翻炒(切記不要加水)，出鍋前加入適量鹽和味精!這道菜就完成了!

猜你喜歡

• 土豆燒牛腩的家常做法大全 土豆燒牛腩的家常做法
• 好吃土豆的做法 辣椒炒土豆的技巧
• 土豆燉牛肉的功效與作用 牛肉燉土豆?fàn)I養(yǎng)價(jià)值及功效
• 土豆燉雞塊的功效與作用 土豆燉雞塊的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與功效
• 雞燉土豆的功效和作用 土豆燉雞的功效與作用
• 牛肉燉土豆的功效與作用 牛肉燉土豆的功效與作用
• 雞腿燉土豆的功效與作用
• 錦鯉茄子做法視頻 錦鯉茄子做法
• 臘雞腿燒土豆怎么做好吃 臘雞腿燒土豆怎么做
• 土豆燉茄子的功效與作用是什么 土豆燉茄子的功效與作用