海帶綠豆湯是綠豆和海帶為主要食材做成一道家常菜 ， 做法簡單 ， 味道清爽可口 ， 同時還具有不錯的營養(yǎng)價值 ， 可以起到排毒養(yǎng)顏 ， 減肥瘦身的作用 。【海帶綠豆湯的功效與作用】消除水腫海帶綠豆湯中含有豐富的鉀元素 ， 有利于幫助平衡身體的鈉元素 ， 改善細胞水腫狀態(tài) ， 消除身體浮肉 ， 另外 ， 海帶中含有甘露醇物質(zhì) ， 也可以起到很好的利尿 ， 消水腫的作用 。
減肥瘦身海帶中含有不少的膳食纖維 ， 有利于促進腸道蠕動 ， 幫助身體排出多余的有害物質(zhì) ， 并且綠豆中所含的皂角苷成分 ， 可以組織過氧化脂質(zhì)的產(chǎn)生 ， 抑制脂肪的吸收 ， 促進脂肪分解 ， 不但可以起到減肥瘦身的作用 ， 還可以預防肥胖的產(chǎn)生 。
延緩衰老海帶綠豆湯中含有豐富的維生素C ， 具有不錯的抗氧化作用 ， 有利于延緩肌膚衰老 ， 增加肌膚的抵抗能力 ， 以及含有豐富的氨基酸、鈣、磷、碘等多種營養(yǎng)成分 ， 不僅可以促進人體的新陳代謝 ， 起到美容養(yǎng)顏的作用 ， 還能延緩人體肌膚衰老 。
防治甲狀腺腫海帶中含有不少的碘離子和碘化物 ， 被譽為“堿性食物之王” ， 可以促進人體合成甲狀腺素 ， 因此若是經(jīng)常食用海帶綠豆湯 ， 能夠有效防治缺碘性甲狀腺腫疾病的發(fā)生 。
保護心血管海帶中含有不少的纖維素和不飽和脂肪酸 ， 可以幫助清除附著在血管壁上的膽固醇 ， 促進膽固醇的排泄 ， 其中含有的鈣元素還可以降低人體對膽固醇的吸收 ， 幫助降低血脂及血壓；另外 ， 綠豆中的植物蛋白可以幫助降低人體內(nèi)血漿膽固醇、甘油三酯以及低密度脂蛋白的水平 ， 因此海帶綠豆湯可以保護人體心血管 ， 預防心腦血管疾病的發(fā)生 。
海帶綠豆湯的適宜人群和禁忌人群1、適宜人群：海帶綠豆湯是一道味道鮮美的湯類食物 ， 營養(yǎng)成分豐富 ， 一般人群均可食用 。
2、禁忌人群：海帶綠豆湯性味寒涼 ， 食用會加重體內(nèi)的寒涼之氣 ， 因此不適宜脾胃虛弱者食用；當中含有豐富的碘元素 ， 甲亢患者不宜食用；另外 ， 因海帶中嘌呤含量較高 ， 痛風患者也不宜食用海帶綠豆湯 。

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