1、用料：紫薯3個、白糖1勺、香蕉1個、椰蓉適量 。
2、把蒸熟的紫薯去皮后放入保鮮袋 。
3、用搟面杖把紫薯搟一搟 ， 這樣搟過之后的紫薯泥就比較細膩 ， 如果紫薯比較干 ， 可以加點牛奶 ， 如果紫薯的濕度剛剛好 ， 那就不用加 。
【紫薯球的家常做法 紫薯球的家常做法竅門】4、準備一根香蕉和切花形的工具 ， 如果有直接壓花型的模具 ， 那就更方便 ， 直接把香蕉壓出來就可以了 。
5、把香蕉切成小段 。
6、取一塊紫薯泥 ， 搓圓后壓平 ， 中間放入香蕉 。
7、然后把它們裹起來搓圓 ， 在椰蓉里滾一下 ， 讓它全身都沾上椰蓉 。
8、這樣一份香甜的花心紫薯球就做好了 。

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