墨魚干顧名思義就是經過干制的墨魚，而墨魚相信很多人都是見到過的，在菜市場或者超市里面都會有賣的，無論是新鮮的還是干品都有 。養血滋陰墨魚有祛淤通經、補益肝腎的作用 。貧血頭暈、耳嗚、遺桔、早泄及女性月經不調、乳汁量少等均可食用墨魚 。墨魚的卵滋陰養血功效尤突出 。
抑制胃酸墨魚的內殼，中藥名叫海螵蛸，富含碳酸鈣，制酸作用較強，有抑制胃酸過多的作用，可做為胃潰瘍的止血劑，又能消除胃的刺痛，常用于胃病泛酸者和潰瘍性的胃病輔療上 。
收斂止血墨魚含有的特有物質可收斂止血．可廣泛用于血虛經閉、崩漏帶下，骨可治胃及十二指腸潰瘍、胃酸過多、肺結核咯血等的緩解和改善 。
養肝明目墨魚含有大量的牛黃酸，可抑制血液中的膽固醇含量，緩解疲勞，恢復視力，改善肝臟功能 。
【墨魚干的功效與作用及食用方法 墨魚干的功效與作用】

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