山竹是一種得天獨厚的水果，果殼厚，較不易損害果肉，其實吃山竹也是有一定講究的，看看山竹什么季節吃好？山竹什么季節吃好【山竹什么季節吃好 山竹什么時間段吃最好】 山竹是涼性水果，在初春、深秋兩季要少吃 。一般在5、6月份是旺季，市場是的山竹大部分都是進口的，原產于馬來半島和馬來群島，在東南亞地區如馬來西亞、泰國、菲律賓、緬甸栽培較多 。五月至九月是山竹的盛產季節 。
山竹什么時間段吃最好中醫認為山竹為中性水果，稍偏涼，具有降燥、清涼解熱的作用，雖然好吃，但同樣多吃不宜 。水果要飯前1個小時，飯后1個小時再吃，含糖高，晚上最好不要吃 。
怎么挑選好吃的山竹挑選時應該挑中等偏小的 。新鮮山竹果蒂呈綠色，捏起來外殼比較軟，有彈性，打開以后，里面的肉質是純白色 。若以拇指和食指輕捏能將果殼捏出淺指印，表示已經成熟，如果外殼硬的象石頭一樣，多半不能吃了 。果蒂那里如果有很多黃色的果汁就決定不要買了 。
看山竹的屁股那里有多少瓣，里面就有多少瓣果肉 。山竹外殼見風容易變干，建議吃多少買多少 。保存時以冷藏方式為主，保存時需放冰箱冷藏，通常存放五日后風味每況愈下 。最多只能貯藏十天 。
山竹什么人不能吃1、肥胖者及腎病、心臟病患者少吃；糖尿病患者忌食 。體質虛寒者只能少吃，不宜多吃 。
2、每天最多吃3個山竹，過多會引起便秘 。若不慎吃過量，可用紅糖煮姜茶調和一下 。
3、山竹忌和西瓜、豆漿、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜、荷葉等寒涼食物同吃 。
4、吃山竹時，最好不要將紫色汁液染在肉瓣上，這會影響到口感 。
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