【黃蘿卜炒肉怎么做最好吃 黃蘿卜炒肉怎么做】

1、食材：胡蘿卜1根、豬肉30克、蔥花5克、蒜片8克、姜片5克、鹽3克、食用油5毫升、生抽3克、胡椒粉2克 。
2、準(zhǔn)備胡蘿卜1根去皮切片，蔥花5g、姜末5g、蒜片8g、豬肉30g切片 。
3、碗中放入豬肉，鹽1g攪拌均勻 。
4、起鍋清水煮沸倒入胡蘿卜，焯水30秒 。
5、起鍋倒入油5ml，倒入蔥姜蒜，倒入肉片，煸炒至變色倒入胡蘿卜，翻炒均勻后放入胡椒粉2g，生抽3g，鹽2g 。
6、翻炒均勻即可出鍋 。

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