1、準備好食材：豬里脊肉，洋白菜，新鮮香菇，小蔥 。
【洋白菜炒肉的做法 簡單7步做出美味家常小炒】2、豬肉切成片，用淀粉抓一會 。洋白菜洗凈撕碎 。香菇切塊 。小蔥切蔥花 。
3、新鮮香菇用開水燎一下 。
4、油熱后放入肉、蔥花、醬油翻炒 。
5、放入香菇翻炒 。
6、放洋白菜翻炒 。快熟的時候加入鹽，拌勻 。
7、關火，裝盤 。
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