1、水開后蒸5分鐘，再燜2分鐘即可 。
2、準備材料：大對蝦、大蒜i、粉絲、小蔥、鹽、油、醬油 。
【大蝦蒸多長時間 蒸大蝦需要多長時間？】3、第一步將大蝦拿出來洗干凈，剪去礙事的長胡子 。
4、蝦側躺在案板上，盡量躬起它的身子，從背后下刀剖開到只有肚皮那層殼還連著，挑出腸子 。
5、然后把蝦頭去掉，還要把蝦頭剖開以便油被充分地蒸出來 。
6、然后將處理好的大蝦擺在泡發好的粉絲上面 。
7、菜刀將大蒜剁碎，放入鍋中加鹽和大量的油炒熟 。
8、均勻地鋪在蝦上面，每一只蝦都要照顧到 。最后撒一調羹醬油，可以準備蒸了 。
9、水開后蒸5分鐘，撒蔥花，關火蓋蓋燜2分鐘，這樣大蝦就已經蒸好了 。
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