
【魚怎么蒸 蒸魚的方法】1、將魚處理干凈,內(nèi)外抹鹽,上放姜片 。
2、上熱鍋蒸10分鐘左右(時(shí)間依據(jù)魚的大小和厚度) 。
3、去掉盤里面蒸出來(lái)的湯汁,去掉舊的姜片(或直接換新盤子) 。
4、并在魚上撒切好的蔥絲和姜絲 。
5、另起炒鍋,將油燒熱,倒在魚上,并倒入適量蒸魚豉油的 。
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