1、主料：牛肉500克、土豆300克、蘿卜200克、西紅柿1個(gè) 。
【俄羅斯土豆牛肉湯的做法 土豆牛肉湯的做法】2、輔料：小蔥適量、料酒適量、鹽適量、味精適量、八角1個(gè) 。
3、將所用材料準(zhǔn)備好，牛肉洗凈，切成小塊 。
4、在鍋內(nèi)燒適量水，水開(kāi)后將切好的牛肉放入鍋內(nèi)煮一下 。
5、煮熟后撈出，放入電壓力鍋中 。
6、將西紅柿切塊，也放入電壓力鍋里 。
7、再加入適量水，剛好沒(méi)過(guò)西紅柿就可以了，放入一點(diǎn)鹽和適量料酒 。
8、然后開(kāi)啟煮飯模式 。
9、這個(gè)時(shí)候準(zhǔn)備土豆、蘿卜和蔥花 。土豆去皮洗凈之后，用勺子挖成小塊，這樣更容易入味 。
10、用清水多洗幾遍，將表面淀粉洗干凈，放入清水中浸泡 。
11、蘿卜洗凈后切成小塊 。
12、小蔥洗凈，切成蔥花備用 。
13、將煮好的牛肉柿子放入鍋內(nèi) 。
14、加入蘿卜塊，再放入土豆塊，加入適量水，攪拌均勻 。
15、煮一會(huì)后放入一個(gè)八角、適量鹽和味精，攪拌一下 。
16、待土豆和蘿卜煮熟后，加入蔥花 。
17、攪拌均勻，就可以盛出了 。
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