
1、奶油可以做奶油布丁 。
2、主料:淡奶油150克、蛋黃2個(gè)、純牛奶50克 。輔料:細(xì)砂糖15克 。
3、將淡奶油、牛奶和糖倒入小奶鍋里 , 用小火加熱 , 一邊攪拌一邊加熱 , 放涼備用 。
4、蛋黃倒入盆里 , 打散 。
5、將放涼的奶液緩慢倒入蛋黃中拌勻 。
【打發(fā)的淡奶油可以做什么甜品 奶油可以做什么甜品】6、將蛋黃奶液過篩兩次 , 這樣會更細(xì)膩 。
7、倒入小個(gè)的碗中 。
8、烤盤里裝入熱水 , 將布丁杯放入 。
9、放入已經(jīng)預(yù)熱到170度的烤箱中下層 , 烘烤25分鐘左右即可 。
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