1、主料：青椒2個 ， 玉米1根 ， 輔料：植物油適量 ， 姜5克 ， 蔥花5克 ， 蒜5克 ， 鹽適量 ， 雞精適量 。
2、玉米洗凈 ， 剝下玉米粒；青椒去籽 ， 洗凈 ， 切丁 。
3、炒鍋加熱 ， 倒入植物油 。
4、油熱后 ， 放入姜、蒜末 ， 爆香 。
5、放入青椒 ， 快速翻炒20秒左右 。
6、放入玉米粒 ， 繼續翻炒1分鐘左右 。
【青椒玉米怎么做 青椒玉米怎么做好吃視頻】7、放入鹽、雞精和蔥花 ， 翻炒均勻 。

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