【怎么快速徒手剝山竹 吃山竹有什么功效】山竹這樣的水果吃起來味道不錯 ， 而且下火的效果不錯 ， 所以很多人對山竹都比較愛吃 ， 但是吃山竹的時候需要注意方法 ， 尤其是要學會給山竹剝開才行 ， 那么怎么快速徒手剝山竹？怎么快速徒手剝山竹（1）對付很熟的山竹可以用手擠壓,縱向的按住兩頭的結(jié)節(jié),外殼就會裂開的.
（2）先拿出已經(jīng)買好了的山竹 ， 最好是經(jīng)過冰箱 ， 這樣更比較好味道 。將山竹放在手心 ， 兩只手手指相扣 ， 再用兩手手心 ， 擠壓山竹 ， 到出現(xiàn)裂縫 ， 沿著裂縫剝開 ， 就可以看到山竹白色的肉了 ， 用牙簽挑出 ， 就可以享用了 ， 極其方便 。
（3）首先摘去山竹上的葉子 。有些山竹葉子摘掉后 ， 頂部會露出果肉 ， 用水果刀 ， 沿著其中兩瓣果肉的縫隙切下去 ， 把果皮切開就好剝了 ， 像沒有露出果肉的 。拿刀在一側(cè)輕輕切下去 。注意不要切到果肉 ， 怎么控制這個度呢？放心 ， 因為新鮮山竹的皮 ， 你用刀切開是有感覺的 。然后從切開的口子 ， 掰開果皮 。最后把整個果肉掏出來就好了 ， 注意果肉在掏的時候要小心 ， 不要沾到皮上紫色的水 ， 否則口感會澀澀的 。開始吃吧 。
吃山竹有什么功效1.山竹不但具備抗氧化能力 ， 也有助增進免疫系統(tǒng)健康 ， 令人身心舒暢 ， 整個山竹都有用途 ， 不過因為山竹性寒必免與西瓜、豆?jié){、啤酒、白菜、芥菜、冬瓜荷葉湯等寒涼食物同吃 ， 若不慎吃過量 ， 得用紅糖煮姜茶解除 。
2.山竹具有降火功效 。
3.山竹主治脾虛腹瀉 ， 口渴口干 ， 燒傷 ， 燙傷 ， 濕疹 ， 口腔炎 。
4.山竹湯專治青春痘：夏天容易長暗瘡 ， 也就是青春痘 ， 山竹湯能對營養(yǎng)過剩及燥火較重引起的暗瘡、消化不良、皮膚沒有光澤及肥胖等癥有很好的食療作用 。
怎么吃山竹好吃山竹可生吃、榨汁、做沙拉、制作罐頭等 。山竹果皮味苦澀 ， 剝皮時需防止將果皮汁液染在肉瓣上 ， 以免影響口感 。

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