1、食材：海帶絲若干，紅椒絲少量，蔥少量，姜少量，蒜少量，醋適量，鹽適量，五香粉適量，雞精適量 。
2、將海帶絲洗凈控凈水，蔥、姜、蒜、紅辣椒切好備用 。
【酸辣海帶炒法 如何做炒酸辣海帶絲】3、待油燒熱后加入花椒炒出香味，再放入蔥姜蒜翻炒出香味；接著放入海帶絲翻炒幾遍后加入醋、鹽、五香粉、雞精等翻炒均勻，最后放入辣椒絲，拌均勻后出鍋，一盤(pán)好吃的酸辣海帶絲就做好了！

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