1、材料：豬排、麥冬15克、石斛(干品)10克、甘草3克、姜、蔥、料酒、鹽、白菜心等蔬菜 。
2、先用溫水將石斛泡軟，用剪刀剪成約6釐米的小段，再用刀拍散；
3、排骨洗凈，用加了姜、蔥、料酒的水飛過；
4、湯煲一次性入足水，下入飛過的排骨，大火燒開、打凈浮末，下入洗凈的麥冬、石斛、甘草，以及姜片、蔥段、料酒燒開后關(guān)中小火慢煲1.5小時；
【麥冬石斛排骨湯怎么做 麥冬石斛排骨湯怎么做好吃】5、白菜洗凈，切成適口的形狀，下入鍋中燒開至8分熟，加鹽調(diào)味即可 。

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