可以做干炸帶魚，具體做法如下：
1、食材：凍帶魚段500克，雞蛋2個，香菜段少許 。輔料：蔥段30克，姜3片，蒜片10克，大料2粒，干淀粉100克，白糖25克，醋20克，鹽5克，料酒30克，生抽15克，香油少許 。
2、凍帶魚解凍，用鹽、料酒腌漬約半小時，然后放入由雞蛋和干淀粉調成的蛋糊中掛漿；
3、將帶魚下鍋油炸至兩面呈金黃色時，撈出控油；
【冰凍帶魚段怎么做好吃 冰凍帶魚段怎么做好吃怎么處理】4、鍋內留少許底油，放入大料、蔥段、姜片、蒜片爆出香味后，添加白糖、料酒、生抽及適量清水，煮至開鍋后，將炸好的帶魚放進鍋里，待煮至湯汁剩下1/3時，烹入醋，撒上香菜段即可 。
猜你喜歡
- 冰凍過的綠豆怎么煮湯 冷凍的綠豆還能煮湯嗎
- 香糟帶魚做法 糟鹵醉帶魚的做法
- 冰凍魚肚如何做 冰凍魚肚做法
- 姜煎帶魚如何做 姜煎帶魚的做法
- 干炸肉段怎么做 干炸肉段怎么做好吃
- 冰凍的秋刀魚怎么做好吃
- 冰凍帶魚怎么做好吃又簡單紅燒 冰凍帶魚怎么做好吃
- 啤酒冰凍后還能喝嗎 冰凍后的啤酒喝了會怎樣
- 冰凍毛蚶肉怎樣吃 冷凍毛蚶怎么吃
- 冰凍雞腿怎么煮好吃 雞腿怎么煮好吃