1、狀元豆 。是南京的傳統(tǒng)小吃，南京夫子廟的特色小吃之一 。相傳清朝乾隆年間，居住在南京老城南金沙井旁小巷內(nèi)的寒士秦大士因家境貧寒，每天讀書到深夜，其母就用黃豆加上紅曲米、紅棗煮好，用小碗把豆子裝好，上面加一顆紅棗給他吃，并勉勵他好好讀書，將來好考取功名 。后來，秦大士中了狀元，此事傳開，狀元豆由此出名 。
2、香肚 。香肚是南京獨有的土特產(chǎn)，又叫小肚，是用豬膀胱做外衣，內(nèi)裝配制好的肉餡，經(jīng)過晾曬而制成 。曾在1910年的南洋勸業(yè)會上榮獲獎狀，從此馳名中外，甚至遠銷各地 。據(jù)傳說，清朝同治年間，南京中華門有叫“莊頂泰”的夫妻店，自己動手制作小肚，由于香味醇厚濃郁，故稱“香肚” 。
【南京特產(chǎn)小吃適合攜帶送人 南京能帶走的特產(chǎn)零食】3、焦糖瓜子 。焦糖瓜子最開始流行在徐州一帶，后來流傳到了南京 。焦糖瓜子制作原料主要有瓜子、紅糖、核桃，制作工藝跟一般的瓜子沒有太大的區(qū)別，在炒制之前用糖水浸泡過，因此口味比較甜 。

猜你喜歡

• 濟南特產(chǎn)小吃可攜帶的水果 濟南特產(chǎn)小吃可攜帶的
• 韓國芝士熱狗棒做法 簡單自制街頭小吃芝士味濃郁
• 熱帶有什么水果特產(chǎn) 熱帶有什么水果
• 焦莊燒餅是哪里的特產(chǎn) 黃橋燒餅是哪里的特產(chǎn)
• 鄭州最有名的小吃有哪些 鄭州最有名的小吃有哪些名字
• 南京好吃的推薦送禮 南京好吃的推薦
• 亳州十大名吃 安徽風(fēng)味小吃和土特產(chǎn)
• 八月份梅州有什么好吃的特產(chǎn) 梅州吃的特產(chǎn)是什么
• 如何做肉片小吃 孜然肉片的做法
• 燈影牛肉是哪里的特產(chǎn)美食 燈影牛肉是哪里的特產(chǎn)