1、材料：高麗菜500公克，蒜苗10公克，紅咖喱1大匙，細砂糖1/2大匙，蔬菜高湯500㏄ 。
2、高麗菜剝下葉片洗凈，切大片；蒜苗洗凈切段；備用 。
【紅咖喱燉高麗菜怎么做 紅咖喱燉高麗菜怎么做】3、將作法1所有材料與調味料放入湯鍋中拌勻，以中火煮開后轉小火燉煮約20分鐘至入味即可 。
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