1、材料：對蝦半斤，大蒜頭兩個，油適量，鹽少許，糖少許，黃酒少許，蔥兩根，香菜少許 。
2、將速凍對蝦泡水化開，把對蝦背部剪開，去除黑線 。
3、將蒜泥放入油鍋炒香，放入對蝦，
4、翻炒蝦，加黃酒去腥，
5、加入少許老抽，糖，鹽，翻炒均勻，燒入味 。
【蒜蓉燒蝦怎么做 蒜蓉燒蝦做法步驟】6、燒入味即可出鍋裝盤撒香蔥即可 。
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