1、準(zhǔn)備：年糕２００克，里脊肉５０克，蒜５０克，食用油５毫升，味極鮮５克，色拉油３克，雞粉３克 。
2、將年糕放入水中大火煮２分鐘 。
【火鍋年糕怎么炒 制作炒火鍋年糕的方法】3、鍋中加入油后倒入里脊肉翻炒至變色 。
4、倒入蒜、醬油、色拉油、雞粉均勻翻炒，加入年糕翻炒出鍋 。
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