1、原材料：黃瓜500克 ， 大蒜10克 。
2、調(diào)味料：干辣椒5克 ， 香油20克 ， 鹽3克 ， 味精2克 。
3、將黃瓜洗凈切片 ， 放入沸水中焯一下 ， 撈起控干水 ， 裝盤待用 。
4、大蒜去皮切片 ， 干辣椒切丁 。
【黃瓜蒜片怎么做 黃瓜蒜片怎么做才好吃】5、黃瓜片 ， 蒜片 ， 辣椒丁一起裝盤 ， 放進香油、鹽、味精、拌勻即可 。

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