1、主料，香干200克，瘦肉100克，豆角200克 。
2、輔料茶籽油50克，鹽1克，生抽10克，蠔油3克 。
3、香干洗凈切小塊，瘦肉洗凈剁成肉末 。
4、豆角洗凈切小段 。熱鍋倒油燒開，放豆角翻炒片刻 。
5、放肉末翻炒幾下 。放香干翻炒均勻 。放鹽翻炒片刻 。
【肉末豇豆怎么做好吃 豇豆?fàn)Z豆干肉末怎么做】6、放蠔油翻炒片刻 。放生抽翻炒片刻 。豆角熟了即可 出鍋 。

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