1、準(zhǔn)備食材 ， 野蒜去掉根洗凈 ， 準(zhǔn)備食材 ， 木耳泡發(fā)清洗干凈 ， 蔥切碎 ， 姜切絲 ， 豬肉洗凈切成片 。
2、準(zhǔn)備調(diào)料 ， 用料酒、老抽、生抽、糖、白胡椒粉抓勻入味 ， 加入水淀粉上漿腌制10分鐘 。
3、下入肉片 ， 熱鍋涼油倒入郫縣豆瓣醬炒出紅油 ， 倒入蔥姜炒香 ， 下入肉片 。
【野蒜怎么做好吃 野小蒜的做法大全家常竅門】4、放入蠔油 ， 倒入木耳和適量熱水炒勻 ， 倒入野蒜炒一分鐘 ， 最后加入蠔油炒勻即可出鍋 。
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