小編得到某香混沌湯汁的靈感，自創了菠菜墨魚丸湯的做法，今天給大家分享一下，這樣做出來的湯真是不要太好喝，大家都可以試試！工具/材料 材料：墨魚丸 菠菜 肉末 洋蔥 紅辣椒 姜 生抽 香麻油 鹽 雞精 食用油
操作方法 01 取一小塊洋蔥，將洋蔥外膜去掉，清洗干凈，切成小塊；
取1-2個紅辣椒，將紅辣椒去蒂，清洗干凈，切成小塊；
取一小塊姜，將姜去皮，清洗干凈，切成姜片；
02 取適量的墨魚丸放入碗里，加入適量的水，解凍，清洗干凈；
取適量的肉末備用，肉末選肥一點的；
03 取6-7株菠菜，將菠菜的根去掉，一葉葉清洗干凈，再切成1-2cm的小段；
04 開火，加入適量的食用油，待油溫五六成熱，將肉末下入鍋里炒出油、炒香；將洋蔥下入鍋里炒香、炒至洋蔥顏色變白；
05 鍋里加入少量的生抽熗一下鍋，再加入適量的水，將姜片和紅椒也下入鍋里一起煮；
06 待鍋里湯汁煮開后，將墨魚丸下入鍋里；鍋里湯汁煮開后，用鍋勺將湯汁表面的泡沫撈除；魚丸要煮到體積膨大、浮到表面、煮到熟為止；
07 加入適量的鹽和雞精調味，將菠菜下入鍋里，再加入少量香麻油，翻攪均勻，就完成了！
特別提示 【菠菜墨魚丸湯】這樣的方法煮出來的湯特別美味，丸子和青菜都可以換成類似的菜 。
以上內容就是菠菜墨魚丸湯的內容啦，希望對你有所幫助哦！
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