1、炒面粉，又叫油茶面 。做法：將鍋燒熱；鍋中不能有油、水；放入面粉不停翻炒；炒面粉至焦黃色，加糖；加熟芝麻再炒幾下；盛盤晾干 。
【炒面怎么做 炒面粉怎么做】2、也可以在炒香的面粉中加入自己喜歡的堅(jiān)果、核桃、花生、葡萄干、杏仁等，口味更豐富 。
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