1、首先，準(zhǔn)備一塊豬里脊肉，最好是小里脊，小里脊肉質(zhì)更細(xì)嫩，熟得快，口感好 。
2、把清洗好的里脊肉改刀，切成小方塊，放入盆中進(jìn)行腌制 。
3、加入料酒，生抽，鹽，雞精，孜然粉，辣椒粉，燒烤料，蠔油，花生油，抓拌均勻，腌制15分鐘 。
4、然后用竹簽把肉穿好，每串四五塊肉即可 。
5、準(zhǔn)備一個(gè)微波爐能用的盤子，盤中加入少量清水，加入少許生抽，把里脊串均勻擺放在上面 。
【腌好的里脊肉微波爐烤幾分鐘 微波爐烤里脊肉的做法】6、放入微波爐，定時(shí)四分鐘進(jìn)行烤制，剩余1分鐘時(shí)，可以進(jìn)行一次翻動(dòng) 。這里需要注意，第一爐烤的時(shí)候可能要多一分鐘左右，第二爐可以減少一分鐘，因?yàn)槲⒉t的功率大小不同，烤制的時(shí)間也會(huì)有所區(qū)別，可以自己摸索一下 。

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