1、食材：麻薯預(yù)拌粉100克、紅曲粉2克、雞蛋液35克、玉米油20克、奶粉3克、熟黑芝麻5克、水40克 。
2、將麻薯預(yù)拌粉、奶粉放入碗中 ， 同時把紅曲粉過篩 ， 攪拌均勻 。
3、倒入雞蛋液、玉米油和水 。
4、攪拌成面團(tuán)后倒入黑芝麻 。
5、用手揉勻（怕粘的話 ， 可以戴上一次性手套） 。
6、取一份20的面團(tuán)搓圓 。
7、擺放在不粘烤盤中 。
【紅曲麻薯包的做法 紅薯粉做麻薯包】8、烤箱上下火170度預(yù)熱5分鐘 ， 下層烤制30分鐘（大烤箱放中層） ， 烘烤結(jié)束后最好再等5分鐘取出 ， 趁熱吃非常香 。

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