1、五花肉300克、米粉100克、鐵棍山藥100克、料酒20毫升、香油20毫升、蠔油20克、姜蒜20克、鹽2克 。
【山藥粉蒸肉如何做 做粉蒸肉的步驟】2、做法：五花肉洗凈切片 。
3、將肉放入碗中，加姜蒜鹽、料酒、香油和蠔油拌勻腌制半小時(shí) 。
4、鐵棍山藥去上切段備用 。
5、腌好的肉中加入自制米粉 。
6、充分拌勻?qū)⑸剿幏湃胪氲?。
7、將拌好的肉放入山藥上，將碗放入高壓鍋 。
8、上鍋蒸二十分鐘到保溫狀態(tài)別揭蓋再燜半小時(shí)后取出灑入蔥花即可 。

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