1、把喝完的椰子劈開 。
2、取出椰肉，清洗干凈 。
3、切薄片 。
4、鍋內加入水和冰糖，使冰糖融化，倒入椰子片，炒到看不到水 。
5、從鍋里倒到鋪著油紙的烤盤上，鋪勻，放入烤箱90度烘烤1小時左右，中間翻動幾次，直到發黃 。
【脆椰片怎么做的 做脆椰片的方法】6、晾涼之后，就會變脆，可以食用，吃不完的裝入密封盒 。
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