1、中大型馬鈴薯1顆約300g，鹽1/2小匙、橄欖油1大匙、青蔥1根，切末、黑胡椒粉1/4小匙(可省略)，帕馬森起司粉2大匙 。
2、先預(yù)熱烤箱至170℃，馬芬盤(pán)內(nèi)側(cè)涂抹薄薄一層奶油再篩上面粉防沾，倒扣輕敲抖出多余的面粉 。
【自做的烤薯餅的做法? 烤番薯餅的家常做法】3、馬鈴薯削皮后“挫簽”刨絲，接著用水洗去表面的淀粉，瀝干 。
4、用任何一條紗布、紗布巾、蒸籠布等棉紗材質(zhì)的布，把馬鈴薯絲包起來(lái)用力擰干 。
5、所有材料混合在一起攪拌均勻 。
6、把混合好的馬鈴薯絲平均分裝在馬芬盤(pán)中，用湯匙背面稍微壓一下整理表面，但不需要壓太緊 。
7、送入預(yù)熱好的烤箱下層烘烤60 ～ 65分鐘，取出靜置5分鐘左右，用小刀稍微把薯餅和模型分開(kāi)，即可輕松倒扣出來(lái) 。

猜你喜歡

• 海苔是什么做成的呢 海苔是什么做成的
• 小米辣干煸豆角的做法 小米辣炒豆角
• 姜汁藕片的做法 姜汁藕片的做法涼拌
• 四川涼拌兔子肉的做法視頻 四川涼拌兔子肉的做法
• 西紅柿燜刀魚(yú)的家常做法
• 熱干面的做法? 熱干面的做法及配料家常做法
• 雙椒炒肉皮的家常做法? 雙椒炒肉皮的家常做法視頻
• 石斑魚(yú)的做法大全家常做法 石斑魚(yú)的做法?
• 豆腐丸子的做法 最正宗的做法 豆腐丸子的做法
• 水晶紫薯球的做法? 水晶紫薯球的做法和配方