1、食材：青椒三個(gè)、臘腸兩根、油適量、鹽適量 。
2、青椒切成長條放在盆中備用 。
3、臘腸切成片放在碗中備用 。
4、熱鍋熱油 。小火將臘腸放進(jìn)去，翻炒一會(huì)就可以盛起來備用 。
5、再放油在鍋中，將青椒放進(jìn)去翻炒，然后加點(diǎn)水進(jìn)去，蓋上鍋蓋，煮一會(huì)，以免青椒過硬 。
【青椒炒臘腸的做法 青椒炒臘腸簡單做法】6、等到青椒熟了以后，就可以加入炒好的臘腸進(jìn)去，然后加鹽調(diào)味，就可以出鍋了 。

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