【紅糖饅頭怎么做才能很軟好吃 紅糖饅頭怎么做才能很軟】1、面粉500g，黃糖適量，酵母5g 。
2、首先把適量的黃糖放于溫水里，使其變?yōu)辄S糖水 。
3、揉面 。把面粉和酵母放入盆里，加一定量的黃糖水進(jìn)行和面，直至將面全部揉在一起變成面團(tuán)，面團(tuán)揉到能沾手但不是特別干的時候就可以 。
4、用保鮮膜將和好的面封存起來等待發(fā)酵，發(fā)酵3個小時左右就可以了 。
5、最后將其做成自己喜歡的饅頭形狀放在蒸鍋里蒸熟就好了 。

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