1、主料：雞爪700克 。
2、輔料：水適量 。
3、配料：鹽適量、姜適量、味精適量、老抽適量、料酒適量、胡椒適量、調(diào)味香適量、十三香適量 。
4、雞爪洗凈，剪去指甲，用鹽水漂一下 。
5、鍋里放適量水準備用來將雞爪緊一下水(可以去除血水） 。
6、將雞爪放入，并加少許鹽 。
7、水微開后撈起雞爪瀝干水分 。
8、鍋內(nèi)倒入適量食用油，7分熱時放入切好的姜絲煸炒爆香后放入雞爪 。
9、雞爪在油鍋里翻炒2分鐘左右放入清水，水量已剛好沒過雞爪為宜，放入調(diào)味料翻炒一下 。
【家常燒雞爪怎么做好吃 家常燒雞爪怎么做】10、蓋上鍋蓋燜煮30分鐘左右用筷子叉一下雞爪，如果筷子可以輕松穿過就代表熟了，喜歡吃有嚼勁些的口感這時可以起鍋了 。如果喜歡吃熟爛口感的，可以適量加點水在燜煮一會起鍋即可 。

猜你喜歡

• 家常醪糟雞蛋的做法大全 家常醪糟雞蛋的做法
• 醬燒白菜怎么做視頻 醬燒白菜怎么做
• 紅燒豬蹄怎么弄 紅燒豬蹄怎么燒
• 紅燒釀豆腐如何做 紅燒釀豆腐的做法
• 脂油餅的家常做法 脂油餅的家常做法大全
• 月餅怎么做好吃又簡單家常做法 怎么做月餅呢
• 家常腌大白菜方法 家常腌大白菜方法是什么
• 炒的家常菜都有什么菜 3款絕對好吃的家常菜
• 重慶鐵板燒做法和配料
• 燒烤白菜的方法 燒烤白菜的方法和配料