1、主料：雪梨1個、銀耳適量、紅棗20克 。
2、輔料：清水1.5升、冰糖20克 。
3、雪梨去皮 ， 去核切塊 。
4、碗中放入銀耳 ， 倒入清水500毫升泡發(fā) ， 去蒂撕小塊 。
5、倒入清水1升 ， 冷水入鍋 ， 倒入銀耳、紅棗、冰糖 。
【煮銀耳梨水的方法 制作銀耳雪梨湯的方法】6、大火煮沸 ， 轉(zhuǎn)小火煮十分鐘 。

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