
1、用料:面粉300克、酵母3克、白糖一小勺、溫水適量 。
2、首先需要把面粉、酵母倒入1小勺白糖、倒入溫水,揉成面團,蓋上保鮮膜,發(fā)酵一小時 。
3、發(fā)好的面,倒在面板上,揉一會,排氣,切成等份小劑子 。
【面食花卷的做法 如何做面食花卷】4、小劑子用手壓扁,拉長,用筷子在上面,隔一段壓個筷子印,從一端卷起 。
5、蒸鍋放水,把做好的花園擺在籠布上面,二次醒發(fā) 。
6、開鍋蒸20分鐘,關火再悶五分鐘出鍋即可,面食花卷就做好了 。
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