
【鵪鶉蛋怎么煮 鵪鶉蛋的做法】1、冬筍切片,香菇、平菇洗凈去蒂切條,胡蘿卜切片 。

2、鵪鶉蛋下鍋煮5分鐘,放涼去殼 。

3、炒鍋放油,油溫6成熱,下胡蘿卜煸炒1分鐘,下冬筍香菇翻炒片刻,下鵪鶉蛋、平菇翻炒3分鐘,加小半碗清水加蓋中小火燜煮3分鐘,開蓋加生抽、 鹽即可 。

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