1、藕2節、鹽適量、豬 1勺、蔥適量根、干辣椒適量、香葉適量 。
2、步驟：準備兩段鮮藕 。
3、抓起一把干辣椒和姜片，洗凈香葉，切碎青蔥 。
4、蓮藕去皮洗凈，用滾刀切下，放入高壓鍋中，用水洗凈 。
5、放入香葉、干辣椒、姜、鹽，最后一勺豬油 。
【燉藕做法竅門 怎么燉蓮藕】6、倒入剛蓋住蓮藕的水，蓋上蓮藕，中火壓開，轉小火15分鐘 。
7、壓好后開蓋撒上蔥花即可 。香噴噴的燉藕就做好了 。
8、忍不住再放一個細節圖，是不是很有食欲，在家里沒有新鮮排骨之類的情況下，放一勺豬油來燉，真的很提鮮 。
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