1、用料：基圍蝦，目魚片，花蛤,牛百葉，小鮑魚,萵筍，朝天椒，鮮醬油，蔥姜蒜 。
2、準備洗凈所有食材，目魚和牛百葉切條，萵筍切塊，小鮑魚劃出格子可增加入圍度，基圍蝦去頭部眼睛和胡須 。
3、按照小貼士中的建議焯燙食材，并按照萵筍、目魚和牛百葉、花蛤、基圍蝦和小鮑魚的順序從最底鋪至最高，裝的漂漂亮亮~這樣的順序也可以讓每一種食材的熟度剛剛好 。
【鮑魚一鍋鮮怎么做 鮑魚怎么個燒法】4、蔥姜蒜和朝天椒切丁，單獨起個油鍋爆炒，然后加入適量水和六月鮮，煮開試味后倒入已經裝好食材的鍋中，蓋上鍋蓋放在爐灶上繼續加熱4分鐘左右，熄火上桌 。在頂端撒上大量蔥花和蒜蓉，另起適量燒開的油，澆至蔥花和蒜蓉上進行最后的爆香，然后就完成了 。
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