【清蒸蘿卜花如何做 做這個(gè)有哪些技巧】1、蘿卜切段，切成方形，縱橫切數(shù)刀，切的越細(xì)越好，不要切到底 。
2、表面撒少許鹽入蒸鍋蒸15分鐘至熟軟 。
3、另起鍋放油，爆香蔥花，加入海米和胡蘿卜小碎丁翻炒 。
4、由于海米已經(jīng)很咸了，不需另調(diào)味，直接加入水淀粉做成芡汁即可 。
5、芡汁澆在蘿卜花表面即可，蘿卜蒸好后趁軟整理成花型，咸鮮爽口，健康清肺的美味 。
6、點(diǎn)綴的是薄荷葉，也可以墊生菜裝飾 。

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