菠蘿莓是一種有野生草莓培植的白色草莓，由于其口味酸甜，帶有菠蘿香味，被稱為菠蘿莓 。菠蘿莓由于其外觀、口感等和普通草莓不同，很受廣大消費群眾的喜歡，那么這菠蘿莓的營養(yǎng)價值都有哪些呢？菠蘿莓的營養(yǎng)成分菠蘿莓主要含菠蘿朊酶、維生素C、膳食纖維、果糖、蔗糖、果膠、檸檬酸、蘋果酸、水楊酸、氨基酸以及鈣、磷、鐵等礦物質 。
開胃促消化蘿莓中含有菠蘿朊酶，這種酶不僅僅具有菠蘿的香味，能開胃，還具有分解蛋白質的作用，能促進食物中的蛋白質分解，促進消化吸收，適合在飯前開胃和飯后消食食用 。
美容養(yǎng)顏菠蘿莓中含有大量的維生素C，由于維生素C具有強效的抗氧化作用，能清除體內(nèi)的自由基，使體內(nèi)的細胞免受自由基的損傷，尤其是對皮膚有很好的保護作用，能減緩色素的形成，有美容養(yǎng)顏的功效 。
保肝明目菠蘿莓也很有較多的維生素A，維生素是肝臟和視網(wǎng)膜的重要有效成分，食用菠蘿莓能促進視網(wǎng)膜上的視紫紅質的形成，也能緩解肝臟細胞的損傷，有保肝明目的功效 。
促進傷口愈合菠蘿莓和普通草莓不一樣，其口味和菠蘿很像，酸味濃郁，主要是其中含有大量的維生素C，蘋果酸，水楊酸等有機酸，這些酸性成分對很多菌群都有滅殺效果，食用菠蘿莓能在一定程度上治療口腔潰瘍，促進傷口愈合 。
促進排便菠蘿莓中含有較多的膳食纖維，尤其是其種子中的膳食纖維很高，在食用之后能在胃腸道內(nèi)吸水膨脹，能濕潤糞便，并且還能刺激胃腸道蠕動，能促進排便，適合孕婦、老年人具有習慣性便秘的人群食用 。
防癌抗癌菠蘿莓還含有一定量的鞣酸，鞣質能在胃腸道內(nèi)吸收食物中的致癌物質，促使其隨著糞便排除體外，有一定的防癌抗癌作用 。
【菠蘿莓的營養(yǎng)價值】

猜你喜歡

• 菠蘿莓是轉基因嗎
• 草莓的功效與作用
• 草莓能放冰箱嗎
• 草莓上火嗎
• 鹵鴨頭的制作方法和步驟 鹵鴨頭的制作方法和步驟
• 怎么做烤蝦? 做烤蝦的方法
• 家常燉鲅魚的家常做法大全圖解 家燉鲅魚制作方法
• 河南干煸辣子肺的制作方法 河南干煸辣子肺的制作方法圖片
• 犬的吠叫及表情
• 犬的壽命和年齡鑒別1